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    高大豆蛋白飲食干預肥胖動物模型

    簡要描述:高大豆蛋白飲食干預肥胖動物模型
    研究大豆來源高蛋白飲食(HSP)對肥胖及相關代謝紊亂的干預作用?。
    分析HSP對腸道菌群、炎癥因子及脂肪結構的影響?

    • 更新時間:2025-04-11
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    高大豆蛋白飲食干預肥胖動物模型

    高大豆蛋白飲食干預肥胖動物模型

    C57BL/6雌性小鼠制備HSP模型(高大豆蛋白飲食干預肥胖模型)?

    ?1. 模型構建目的?

    • 研究大豆來源高蛋白飲食(HSP)對肥胖及相關代謝紊亂的干預作用?5

    • 分析HSP對腸道菌群、炎癥因子及脂肪結構的影響?5。

    ?2. 實驗材料?

    • ?動物?:6-8周齡雌性C57BL/6J小鼠(需SPF級)?57

    • ?飼料?:

      • 高脂飲食(HF,用于誘導肥胖)?5;

      • 高大豆蛋白飲食(HSP,含大豆分離蛋白)?5;

      • 普通恢復飲食(NR,對照組)?5。

    • ?其他?:無菌PBS、代謝籠、體重秤等?5

    ?3. 實驗步驟?

    1. ?肥胖模型誘導?

      • ?HF組?:喂食高脂飲食(60%脂肪供能)持續(xù)8-12周,誘導肥胖?5;

      • ?NC組?(空白對照):普通飼料喂養(yǎng)?5

      • 小鼠適應性飼養(yǎng)1周后,隨機分為兩組:

      • 每周記錄體重,肥胖標準為體重超過NC組20%?5。

    2. ?膳食干預?

      • ?HSP組?:高大豆蛋白飲食(蛋白質(zhì)供能≥40%)?5

      • ?HPP組?:高豬肉蛋白飲食(對照)?5;

      • ?NR組?:普通恢復飲食?5。

      • 將肥胖小鼠按體重隨機分為3組(每組至少6只):

      • 干預周期:12周,期間監(jiān)測體重、攝食量?5。

    3. ?樣本采集與檢測?

      • ?血清指標?:ELISA檢測炎癥因子(如TNF-α、IL-6)?5;

      • ?脂肪組織?:解剖取附睪脂肪,HE染色分析脂肪細胞大小?5;

      • ?腸道菌群?:16S rRNA測序盲腸內(nèi)容物?5

    ?4. 關鍵注意事項?

    • ?飲食配方?:需精確控制蛋白質(zhì)來源(如大豆分離蛋白純度≥90%)?5;

    • ?動物管理?:單籠飼養(yǎng)以避免攝食干擾,保持12小時光照周期?57;

    • ?倫理規(guī)范?:遵循動物福利,減少應激(如麻醉后采血)?57。

    ?5. 預期結果?

    • ?HSP組?:體重增長減緩、炎癥因子水平降低、腸道菌群多樣性改善?5;

    • ?病理對比?:與HPP組相比,HSP可能更顯著減少脂肪堆積?5。


    ?參考文獻支持?

    • 高蛋白飲食干預方案及檢測指標見揚州大學孟祥忍團隊研究?5;

    • C57BL/6小鼠飼養(yǎng)規(guī)范參考云南大學實驗動物中心指南?


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